Bianco Lago di Corbara Vermentino
Il nostro vino Torrale nasce da un attento studio del territorio.
Quando fu impiantato il vigneto si scoprì che in quel sottosuolo in altri tempi c’era il lago Tiberino, un lago salato creatosi dal sollevamento delle catene montuose. La presenza di fossili marini e di acqua salata nel sottosuolo ci hanno permesso di impiantare un vitigno prettamente marino, il vermentino.
La scelta del nome Torrale invece è dovuta al fatto che il nome ci fa immaginare un vento proveniente dal mare.
ABBINAMENTI
Ideale per aperitivi, per preparazioni a base di pesce, crostacei, antipasti leggeri a base di verdure e secondi di carne bianca
